美味的炝拌莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炝拌莴笋这是一道非常美味的美食，做法非常的简单，食材也是特别的简单，在超市就可以买到的食材，他做出来的味道是非常的美味，非常的好吃的，我相信你们会喜欢这样的味道，它的口感非常的清爽，一点都不会觉得油腻特别好吃的一道美食，超值的美味哦。

主料

莴笋 ：350

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
干红辣椒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.莴笋削皮洗净

2.切成条

3.莴笋条放入盆中，加适量盐，腌10分钟，出出水，

4.腌好的莴笋控去水份

5.生抽盐糖放在碗中，搅匀，蒜切成末，

6.锅里放油，温热后加入花椒料和辣椒节，炒香，

7.倒入蒜末，炒至微黄，关火

8.倒入调味汁，

9.再把莴笋条倒进锅里，拌匀后盛出。

烹饪技巧

腌莴笋的时候已经放了盐了，调味汁中的的盐要少放，以免过咸。