自制油酥饼怎么做好吃又简单

先天的就想教大家尝试一下制作油酥饼，因为觉得油酥饼的是蛮好吃的，虽然听上去名字可能有点油，但是其实并不是这样的，因为我们会把油控制的很好，然后其中呢，也是有一点技巧的喜欢的朋友可以来尝试一下。

主料

辅料

具体步骤

1.炒锅内倒入适量花生油，待油热，将适量面粉倒入其中，翻炒几下，加入适量食盐，油酥既做好了

2.开水和面，做成几个面剂子扞成圆形，将适量油酥抹在面饼上，再将面饼卷起形成一个圆柱形，再扭转成如图样子

3.双手按压扞平即得一个油酥饼，按照此方法将剩下的面剂子做成油酥饼

4.将做好的油酥饼放在饼铛中3-4分钟，即可享用美味了

烹饪技巧

油酥是关键，做油酥的时候要在炒锅中多放点油