健康美食凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.29W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫甘蓝 :100 辅料白糖 :1汤匙盐 :适量白醋 :1汤匙 具体步骤 1.紫甘蓝剥掉老皮,切丝。 2.把切好的紫甘蓝盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。 3.取干净小碗,倒入一汤匙白醋,洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。 4.把腌渍的紫甘蓝控净水,调入酸甜汤汁,拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油,拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。 5.装盘即可享用。烹饪技巧1、甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆,不艮。 TAG标签:甘蓝 美食 好吃 凉拌 健康 凉拌紫甘蓝 #