泰式冬荫公汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海虾（不去壳） ：6只
鱿鱼切块 ：1个
洋葱切丝 ：半个
柠檬 ：2片
青椒切片 ：半个
番茄切块 ：1个
椰浆、辣椒段、香茅 ：适量
葱段、胡椒粉、盐 ：适量
芫荽碎、姜片 ：适量
鱼露、蒜头碎 ：适量

辅料

具体步骤

1. 材料洗净处理好，锅里放油大火，油沸，下姜、蒜头、香茅、辣椒、葱段爆香；

2. 接着放洋葱、青椒、番茄翻炒片刻，待洋葱、番茄变软、透明，放少量盐，接着放虾、鱿鱼翻炒至变色，放鱼露、少量盐，沸起放些开水，滚起放椰浆、柠檬，拌匀后起锅；

3. 最后撒上胡椒粉、芫荽～

烹饪技巧

1.冬荫公几个特点：酸鲜爽辣香～主角是：虾、椰浆、香茅、柠檬～2.可以再放些蛤蜊进去，也是不错的～3.家里没有青柠用普通柠檬代替～