好吃的培根芝士面包盅怎么做好吃又简单
培根芝士面包蛊不仅外观好看，而且味道也让人滋滋称赞。可爱的小面团的表面撒上一层芝麻，经过烤箱的烘烤，来达到外酥里软的效果。再搭配上香葱和培根卷，那滋味尝一口就会让人们爱不释手。不过烘烤的时候要控制好时间哟，以免时间过长影响面包的口感。
主料
生鸡蛋 ：4个辅料
香葱碎 ：10培根 ：4片
芝麻 ：少许
芝士 ：适量
具体步骤
1.将面包材料：高粉270克、低粉30克、细砂糖40克、酵母3克、盐2克、牛奶115克、鸡蛋50克，放一起揉至光滑面团后，揉入30克黄油，放温暖处发酵约2倍大后，平均分成9个或12个小面团。
2.取一个小面团松驰5分钟滚圆，放入炸篮内发酵至约2倍大。 发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上芝麻，最后放入预热170度的炸锅内，烤10分钟左右取出放凉。
3. 取一个烤好的面包，把顶部切开，用勺子在面包中心挖一个洞，注意不要挖破。
4.在挖空的面包中心圈上半片培根， 打入一个鸡蛋。
5. 撒上芝士粒，香葱碎（或芹菜叶），盖上面包顶部。
6.包上锡纸，放入预热180度炸锅内，烘烤20-25分钟即可。
用烤箱制作温度要提高10度。
