鲜嫩的培根芝士面包怎么做好吃又简单
主料
糖粉 ：30酵母 ：4
黄油 ：20
高筋面粉 ：150
奶粉 ：20
低筋面粉 ：60
牛奶 ：80
鸡蛋 ：半个
辅料
芝士碎 ：适量香葱 ：适量
培根 ：5片
具体步骤
1.除黄油以为的主料全部放进面包机，先放液体再到盐/糖再到面粉，中奖挖小洞放入酵母，启动面包机中的imix程序揉面20分钟。
2.揉面20分钟结束以后，在加入20G的软化的黄油，再按imix程序再揉面20分钟揉至出膜即可。
3.面团柔光滑以后，必须要糅出一层薄薄的膜。
4.取出光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可。
5.取出发酵好的面团分成6份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟即可。
6.将松弛好的面团压开，放上培根肉。
7.撒上适量的芝士碎。
8.然后卷起，用刀切其1分为2,注意切的时候不要切断。
9.预热烤箱，将整形好的面团发酵至两倍大，表面刷上蛋液，撒上切碎的香葱。
10.上下火中层，180度20分钟即可。
11.烤的时候香喷喷的。
面团收口饿时候必须注意，修口一定要修好，不然会散开。
