口感不错的豆沙春卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

水 ：适量
油 ：适量
豆沙 ：适量

具体步骤

1.自己煮的黑小豆，捣成豆沙

2.面粉加鸡蛋加水和成面糊

3.用薄饼铛煎成薄饼

4.取一张薄饼

5.把豆沙整成小长方形，放在薄饼一边上

6.底边向上，左边向右折

7.右边向左折，从下往上卷起，封口用面糊粘一下

8.这样就做好了

9.都做好了

10.锅中放油，小火炸制金黄

烹饪技巧

我的面皮还是有些厚了，有些大了，下次再小点，估计春卷表皮更脆。