口感不错的虾米豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾米 ：10
豆腐 ：250

辅料

芹菜叶 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.虾米用温水泡半个小时后淘洗干净，芹菜叶切细，大蒜剁成末

2.豆腐买回来后用水泡着

3.热油锅，把豆腐大概半厘米厚放锅里煎

4.翻面煎

5.放入虾米和盐

6.放大蒜，滴几滴酱油，加适量水煮一下

7.放芹菜叶

8.稍炒一下，关火起锅

烹饪技巧

煎好的豆腐不要太用力炒，免得炒散了