口感不错的卤肉豆沙酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：60公克
水 ：60公克
细砂糖 ：1大匙
盐 ：少许
低筋面粉 ：70公克

辅料

具体步骤

1. )把油皮材料一起揉匀放入塑胶袋内醒20～30分后，分成12～15等份。

2. )同样把酥皮材料拌匀，分成12～15等份。

3. )将油皮压平，放入酥皮包起成团状，再用桿面棍桿平并卷起再压平，此步骤再重覆2次。

4. )做好的外皮略略压平，再将卤肉豆沙馅包入，再在面皮上面刷上蛋黄液。

5. )烤箱用170℃预热10分钟，将做好的卤肉豆沙酥放入烤12分钟即可。