健康美食之蛋饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋饺，是一道广东人都喜欢吃的食物。小编每次喝早茶的时候最喜欢点的就是蛋饺了。蛋饺皮薄馅厚，看起来非常的讨喜，味道又十分的爽口。蛋饺的做法非常简单，大家跟我一起来做吧。

主料

鸡蛋 ：5个
肉末 ：250g

辅料

蒜苗 ：2颗

具体步骤

1.1.准备好食材，肉末，鸡蛋，蒜苗洗净

2.2.锅内少量油，加入一勺蛋液

3.3.煎差不多，加入小勺子肉末

4.4.翻过来，折叠，包住

5.5.锅内放蒜苗，煸炒香加入适量水生抽煮开，倒去沙锅，加入蛋饺，小炖一会就可以

烹饪技巧

油不要太多