板栗是寒性，还是温性的食物，肠胃不大好的朋友一定要了解哦

说起板栗，大家应该都不会觉得陌生吧，尤其是农村出生的朋友，那就更加的熟悉了。小的时候，秋天到了上山敲板栗的经历一定是终身难忘的，炭火煨栗子的香味一定也是回味终身的啊。有的人说，板栗是属于寒性食物的，也有的人说是温性的，那么到底是哪一样呢？

一、板栗是寒性还是热性的

板栗既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

从中医角度讲，板栗属于温性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效。日常养生汤我们喜欢加点板栗，煮出来的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。

二、板栗的营养价值

1.含糖类和淀粉

板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。

2.含蛋白质、脂肪

其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。

3.多种维生素

每100克栗子中，生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。维生素C可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.其他

板栗中还含有铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

三、板栗的食用禁忌

1.板栗不宜生食，尤其是脾胃虚弱、消化不良的人，生吃板栗容易滞气。

2.患有风湿病的人不宜多食板栗。

3.新鲜的板栗很容易变质霉烂，所以购买回家的板栗一定要及时吃，若放到几天，很容易发霉。

4.板栗含糖量相当高，糖尿病人最好忌食板栗。

四、晚上吃板栗好吗

1.晚上少吃点

板栗不管是作为零食还是作为菜肴都是很美味的，晚上看电视的时候吃点板栗也是相当享受的，其实板栗晚上可以吃，但是晚上吃板栗只能少量吃，而且最好是早点吃，不要等到睡觉的时候再吃，生的板栗晚上就不要吃了，很难消化，如果是熟的可以吃一点，很多人晚上容易饿，吃点板栗会减少晚上出现饥饿感，所以晚上可以适量吃一点。

2.有可能长胖

晚上吃板栗是有可能会长胖的，因为板栗的热量较高，晚上热量消耗较少，而且板栗的含糖量也比较高，所以晚上吃板栗确实容易长胖，特别是吃多了的话长胖的几率就会更大。减肥的人最好不要在晚上的时候吃板栗，也不要再吃饭的时候吃板栗，如果想吃的话，在两餐饭的中间时间食用是最好的。

看了上面这么多关于板栗的营养价值和功效的介绍，相信大家对于板栗是寒性还是温性这个问题应该都有了自己的答案了吧。严格说起来，板栗是的的确确的温性食物，既不属于热性和属于寒性，可以说是老少皆宜，谁都适合吃哦。但是大家一次可不要吃太多哦。