![辣炒小鱼干怎么做好吃又简单]( "辣炒小鱼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
小鱼干 ：
1杯 红
辣椒 ：
2根葱 ：
1支姜泥 ：
1/2大匙蒜泥 ：
1/2大匙糖 ：
2大匙辣椒粉 ：
1/2大匙 酱油 ：
1/2大匙盐 ：
1/2小匙 辅料
具体步骤
1. 红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。
2. 小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。
3. 另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。
