营养皮蛋牛肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

皮蛋牛肉粥，这是一道特别营养美味的粥。一般都是皮蛋瘦肉粥，这次把瘦肉换成了牛肉，牛肉含有丰富的高蛋白，而且吃起来特别的鲜嫩香滑。用来煮粥口感非常好，而且跟皮蛋搭配在一起吃起来特别的香。这是一道非常适合用来做早餐或宵夜的营养健康粥。

主料

牛肉 ：200
蟹棒 ：十根
鹌鹑皮蛋 ：一盒24个

辅料

盐 ：适量
油 ：少许

具体步骤

1.蟹棒全部切成片片备用。

2.鹌鹑皮蛋一盒

3.一杯米洗净，加很多水泡一会。

4.皮蛋去壳，冲洗干净。

5.皮蛋切碎，留几个大块的不切碎。

6.牛肉切小丁。

7.锅中倒少许油，炒牛肉致变色。

8.按顺序把牛肉，皮蛋，蟹棒铺到米上面，加适量盐，高压锅煮30分钟，即可出锅。

9.盛出来就可以吃啦~

烹饪技巧

皮蛋不用放太多，米也放一点就好~