营养的皮蛋无肉砂锅粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

皮蛋瘦肉粥，皮蛋无肉砂锅粥是经典的广式粥品，这个是没有肉的，减肥人士喜欢，就做了这个皮蛋无肉砂锅粥，虽然没有肉，但是粥的味道依然非常鲜美，皮蛋独特的香味非常好吃，配上砂锅，既清淡又不单调，适合早餐和晚餐，很赞！值得推荐这个皮蛋无肉砂锅粥。

主料

大米 ：50
皮蛋 ：一个

辅料

油 ：适量
盐 ：半勺
鸡精 ：半勺
葱 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1.大米洗净后用水跑上，时间越长越好

2.皮蛋切开

3.香葱切碎

4.大米倒入砂锅，加满水

5.上灶大火烧开

6.烧开后转小火熬煮20分钟

7.时间到，加入盐，味精

8.下入皮蛋，继续熬煮10分钟左右，注意搅拌，防止粘底

9.时间到关火

10.撒入香葱，倒入少许香油，可以吃了