营养的白菜牛肉小米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜一直都是很受大众喜爱的蔬菜，而牛肉也是营养价值极高的。小米的口感细腻，白菜味道清凉，牛肉香气浓郁。很适合小朋友和老人家食用。那么今天就来教大家做一道白菜牛肉小米粥～夏天的下午一碗小米粥再配上一点泡菜。好了废话不多说，让我们一起学起来吧。

主料

白菜 ：3片
大米 ：1勺
牛肉 ：1块
小米 ：1勺

辅料

盐 ：0.1
酱油 ：1/2勺

具体步骤

大米小米洗净提前入锅慢炖。

白菜用清水泡上一会儿，然后洗净。

切碎。

牛肉切碎。

用一点酱油调味。

冷水下锅煮开，撇去浮沫洗净血水。

粥煮到快熟的时候倒入牛肉。

最后倒入白菜叶。

搅拌均匀，焖十分钟即可。

烹饪技巧

1、牛肉切碎以后需要煮开以后撇去浮沫，洗干净血水。