营养皮蛋燕麦排骨粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时15分钟

中国的粥文化也是特别源远流长的，最近天热了，宝宝饭量见少，就喜欢喝点粥和汤。每天翻着花样给她做，早上是素的小米或者大米粥，中午就是荤的排骨粥或者肉沫粥，小火慢炖，炖到糜烂真的是老少皆宜，今天给大家带来这道粥那名堂可就大了，名字都特别长呢！叫做营养皮蛋燕麦排骨粥，是一道花样粥，何为花样粥呢！花样粥就是在粥里添加各种辅料化普通为神奇。

主料

大米 ：适量
排骨 ：两根
燕麦 ：适量
皮蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好所以食材，排骨切段洗干净，先焯水煮出血水后捞出沥干，再加上干净的水开始煮。

大米淘干净，倒入排骨汤中小火慢炖一小时后，加入燕麦炖七八分钟左右，倒入皮蛋搅拌均匀翻煮几分钟后，加上适量的盐调味，撒上葱花就可以出锅了。

烹饪技巧

1、适个人需求来决定米的分量，我做的是一家人吃的。