健康美食焖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
600 辅料
盐 :
适量 胡萝卜 :
1根葱姜 :
适量干辣椒 :
适量 大蒜 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 青椒 :
1个 香菇 :
适量 甜面酱 :
适量 具体步骤
1.排骨焯水捞出洗净。
2.各式配菜切好。
3.锅里放油,下干辣椒炸一下。
4.放入葱姜和大蒜。
5.放入排骨翻炒。
6.放点醋。
7.放适量甜面酱。
8.加高汤或开水大火煮开。
9.放入胡萝卜再煮20分钟。
10.放入青椒翻炒。
11.放盐出锅。
烹饪技巧
佳宁心得:1、排骨要先焯水,洗掉浮沫。