![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蚕豆 ：
500 辅料
五香粉 ：
适量鸡粉 ：
适量盐 ：
适量蒜瓣 ：
5粒油 ：
适量干红
辣椒 ：
4个 大葱 ：
半棵 具体步骤
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第2张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.所有食材洗净备用。
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第3张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.干红椒、大葱切段，蒜瓣切片。
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第4张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.热油，入锅爆香干红椒、葱段和蒜片。
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第5张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.下入蚕豆，翻炒均匀。
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第6张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量清水，以淹没蚕豆1/2为宜。
6.加入食盐、五香粉，大火焖煮入味。
![下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第7张]( "下酒菜清炒蚕豆怎么做好吃又简单 第7张")
7.待汤汁收干，便可加入鸡粉出锅了。
烹饪技巧
0技巧，趁着蚕豆没有长出黑色眉毛，抓紧时间吃新鲜蚕豆吧！
