特下饭的蚕豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
蚕豆米 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蚕豆米洗干净

2.鸡蛋打蛋花

3.油锅烧热炒鸡蛋

4.鸡蛋炒好放入蚕豆米炒，要放些水炒，再放些盐调味，水炒干即可

5.装盘

烹饪技巧

蚕豆容易致过敏蚕豆病患者应忌蚕豆，如果因吃蚕豆发生过过敏的人群，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。