曲奇饼干不酥脆的原因是什么

黄油打发的不够好。香甜酥脆的曲奇做法简单，用低筋面粉做曲奇，低筋面粉做出来的曲奇的花纹清晰度更好，烤曲奇饼干的温度也要保持在220分钟左右，若烤箱温度过高，烤出来的曲奇饼干就会变黑发苦，影响了口感。没有食用完的曲奇在保存的时候将其放在阴凉通风处保存。