咸香土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :1个
里脊肉 :20
盐 :半勺
生抽 :1勺
葱 :适量
松蘑是野生菌之一,肉质肥厚,味道鲜美,是一种营养丰富的食用菌,其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑,搭配土豆片和肉丝一起烹饪,营养升级,风味更佳,咸香可口,十分下饭哦,而且还是一道快手菜。
主料
松蘑 :50土豆 :1个
里脊肉 :20
辅料
油 :适量盐 :半勺
生抽 :1勺
葱 :适量
具体步骤
1.松蘑要提前泡发,撕开,清洗干净,焯水备用;
2.土豆去皮切片;
3.土豆片也焯水备用;
4.准备好肉和葱;
5.热锅凉油,下入肉丝煸炒;
6.下入葱翻炒;
7.下入土豆片翻炒均匀;
8.下入蘑菇翻炒;
9.翻炒到水汽丧失,土豆片和蘑菇成熟;
10.下入盐,生抽翻炒均匀即可;
11.装盘上桌。