下饭的山寨版咸煎肉 爆炒土豆西芹洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪屁股肉 ：适量

辅料

腐乳汁 ：适量
白胡椒面 ：适量
蒜盐 ：适量
土豆 ：适量
西芹 ：适量
红萝卜 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1. 我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；

2. 先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。

3. 真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红萝卜，爆炒，等到差不多熟时倒入洋葱，点入精盐，兜匀，可上锅。