雪里蕻拌金豆怎么做好吃又简单
雪里蕻拌金豆。物如其名，以富含蛋白质的黄豆作为拌雪里蕻的配材，新鲜的姜、葱、香菜、花椒提味，虽然加入了米醋，可是整道菜却没有一丝酸味，细细尝一口，一丝丝清凉，雪里蕻固有的清香味于黄豆味相融合，整个人的口腔都是清爽的，回味无穷！
主料
香菜 ：3g姜 ：2g
葱 ：3g
雪里蕻 ：100g
黄豆 ：50g
辅料
米醋 ：0.3匙味精 ：0.2匙
糖 ：0.5匙
花椒 ：2g
大料 ：2g
盐 ：0.2匙
涝汁 ：1匙
具体步骤
1.黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净
2.黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟
3.煮好的黄豆飘香四溢
4.准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段
5.黄豆和雪里蕻放入容器中
6.放入切好的葱和香菜
7.放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可
8.美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰
9.这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美
10.普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜
11.这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢
12.越简单的生活越幸福
黄豆煮五香口味拌着吃才能好吃噢
