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家常土豆疙瘩汤怎么做好吃又简单

家常土豆疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土豆 :1个
面粉 :适量
芹菜嫩叶 :适量

辅料

油 :适量
盐 :1/2勺
温水 :适量
葱 :适量

具体步骤

1. 备料,土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。

2. 热锅中放几滴油,待油热后下葱花爆香,将洗好的土豆丝下锅翻炒,炒至半透明色滴几滴清水,再翻炒。加清水一碗煮沸,改小火。

3. 小火煮的过程中,要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂,一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。

4. 盖锅盖依旧小火煮沸,面疙瘩煮成透明色下芹菜叶,盐调味。关火。出锅即可

烹饪技巧

做给小宝宝吃上的,一定要少油少盐!而且是得特别少!!!