准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
1个面粉 :
适量芹菜嫩叶 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
1/2勺温水 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1. 备料,土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。
2. 热锅中放几滴油,待油热后下葱花爆香,将洗好的土豆丝下锅翻炒,炒至半透明色滴几滴清水,再翻炒。加清水一碗煮沸,改小火。
3. 小火煮的过程中,要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂,一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。
4. 盖锅盖依旧小火煮沸,面疙瘩煮成透明色下芹菜叶,盐调味。关火。出锅即可
烹饪技巧
做给小宝宝吃上的,一定要少油少盐!而且是得特别少!!!