家常羊肉顿萝卜的做法 怎么做好吃又简单
家常羊肉顿萝卜的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉炖萝卜呢，我喜欢吃萝卜，萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，萝卜的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧
主料
羊肉 ：适量萝卜 ：适量
辅料
花椒 ：适量枣 ：适量
八角 ：适量
草果 ：适量
枸杞 ：适量
具体步骤
羊肉用清水泡至2小时以上
用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。
准备好大枣和枸杞。
白萝卜洗净切成滚刀块。
将羊肉切成块。
放入冷水锅中，烧开，焯水。
焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。
将羊肉放入汤锅中，加入清水。
大火烧开，用勺子把血沫撇干净。
加入料包。
大火烧开，转文火，煮至1小时。
加入盐和白萝卜块。
再加入枸杞和大枣。
继续煮至萝卜软烂。
加入胡椒粉 鸡精调味即可。
