番茄疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
土豆 ：2个
番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

洋葱 ：1个
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1. 两只中等大小土豆洗净，切半微波炉高八分钟。筷子可顺利插入即可。去皮，压成泥

2. 两只鸡蛋打散备用

3. 蛋液加入土豆泥中

4. 蛋液与土豆泥充分混合

5. 加入面粉，分次加入，混合

6. 揉面盖上保鲜膜醒发30分钟以上

7. 醒发完后，在木板上撒上干面粉，开始做贝壳。哈哈。这个需要耐心，那么大陀面团

8. 下面疙瘩喽：）水烧开下疙瘩，注意要用汤勺搅一下，别沾锅底。等略开加入一次冷水。再煮至漂起 将煮好的疙瘩盛入冷水里被用

9. 蕃茄洋葱切丁

10. 起油锅爆香洋葱，加入蕃茄翻炒

11. 加水加蕃茄酱，盐，煮至稍浓稠，

12. 加入面疙瘩翻炒拌匀

13. 出锅喽，加胡椒粉