好吃的自制红烧土豆怎么做好吃又简单
自制红烧土豆，是一道自制的家常菜，虽然各家都有各家的做法，但是自制红烧土豆各家都有各家的特色，为什么不博百家之长，改进和精进自制红烧土豆的味道和外观呢？大家都知道土豆的养生价值，并且土豆低廉的价格和易得的途径，使得这道菜非常具有吸引力。
主料
豆腐 ：50自制腌肉 ：50
榆盘洋芋 ：3个
辅料
食盐 ：适量蔗糖 ：适量
青葱叶 ：2根
胡蔴油 ：适量
油泼辣子 ：适量
具体步骤
1.洗好土豆切成丁备用。洗干净土豆上的淀粉。
2.干豆腐切成小块备用。
3.切好家中自制的腌肉备用。如果没有，可以用新鲜肉替代
4.肉和豆腐放入锅中，直至干煸。
5.肉和豆腐干煸后加入土豆，直至熟透。
6.加入适量油泼辣子、食盐、蔗糖。最后加入青葱。
7.最后出锅。切记青葱出锅前再放。
有些人可能不太喜欢加入蔗糖，根据个人喜好自主决定。本人在制作过程中没有加酱油的习惯，根据个人喜好决定去留。
