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苹果咖哩卤包怎么做好吃又简单

苹果咖哩卤包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

苹果 :1/2个
咖哩粉 :1大匙
小茴香 :3钱
桂枝 :1钱
花椒1钱
八角 :3粒
蒜头 :10瓣
油 :2小匙
酱油1/2小匙
盐 :1/2小匙
糖 :1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为苹果咖哩卤包。

2. 将苹果咖哩卤包放入锅中,加入1000㏄清水,浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。

3. 烧热锅子,加入2小匙油,把蒜头放入爆香,再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌炒,然后放入作法2的锅子中,煮滚后即为苹果咖哩卤汁。