准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
青木瓜 :
1个鲜虾 :
5~8只 辅料
柠檬 :
1个 酸柑 :
1个薄荷叶 :
适量海盐 :
适量白糖 :
1茶匙料酒 :
2茶匙萝卜丝 :
少许 具体步骤
1. 把木瓜切开去籽,把木瓜皮削掉,然后沿着木瓜的长边切成条,把木瓜条浸泡在水中。
2. 鲜虾去壳飞水。(水微热就可以了)
3. 将柠檬和酸柑切片。(切几片就可以了,不用太多)
4. 把木瓜丝和鲜虾捞起来,用一个大碗把木瓜丝装着,加入柠檬,酸柑,薄荷叶,海盐,白糖和料酒搅拌,最后加入萝卜丝,摆盘的时候把鲜虾加入就可以了。