老爸的红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：1000

辅料

大料 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净

2.切正方形小块

3.用水浸撇去浮沫，烧开

4.捞出

5.锅微热放少量的油，放一勺白糖

6.白糖炒至冒小红泡将肉放入煸炒，放适量的料酒，生抽、老抽煸炒

7.上色后倒入高压锅

8.放适量的开水

9.将准备好的花椒、大料、姜放入

10.盖盖上汽炖15分钟

11.炖好了

12.盛碗。

烹饪技巧

无