![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
500 辅料
水 ：
适量高度
白酒 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量干红辣椒 ：
8油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉洗净，我用开水烫了一下。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.切块。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.再次下开水中绰烫。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.捞出冲洗控水备用。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.起油锅炒牛肉，炒净水汽。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加高度白酒再炒一下去腥。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加生抽、老抽、盐调味调色炒入味。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.加水炖煮。
![老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "老爸做的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.加干红辣椒调味。
10.移入高压锅，盖锅盖上汽后中火20分钟，关火焖10分钟，煮好的牛肉。
烹饪技巧
利用高压锅制作，上汽后中火20分钟，关火焖10分钟，即可盛出。
