老爸做的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备一个西红柿和一个鸡蛋

2.鸡西打到碗中，将蛋液打匀

3.西红柿洗净切成块

4.锅中放入适量的油

5.油热后倒入鸡蛋

6.鸡蛋炒熟后放入西红柿翻炒

7.炒匀后，西红柿比之前软了一些，放入少许的白糖和适量的盐，再炒匀

8.出锅装盘

烹饪技巧

我喜欢加入一点糖，不但可以提鲜，还可以遮住西红柿的酸，做出来比较酸甜可口