在家做的韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将韭菜洗净，切成细小的段。

2.鸡蛋打入容器中

3.搅打散

4.加入盐调味。

5.放入韭菜细段

6.拌匀。

7.锅中油三成热后，用勺子舀一勺韭菜蛋液，摊入锅中。可以根据自己的喜好，选择饼的大小。

8.当一面变色起边了，即可翻面煎制另一面。两面煎好后即可装盘食用。

烹饪技巧

韭菜易熟，需中火摊制，不会制成对维生素的损失。