家常韭菜鸡蛋煎饼盒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :3个
煎饼 :4-5张
油 :适量
家常韭菜鸡蛋煎饼盒是一道用料简单的家常美食,主要是以面粉为主要食材搭配韭菜鸡蛋等配料烹制而成。韭菜中含有丰富的维生素而且韭菜的味道独特可口,更有补肾等功效,韭菜鸡蛋是最为常见的菜品搭配,煎制的饼盒外表金黄,味道香酥可口,非常好吃
主料
韭菜 :350鸡蛋 :3个
煎饼 :4-5张
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎
2.切碎的韭菜放入大碗中打入三个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.锅中倒入少许油,放入韭菜鸡蛋馅烙至蛋液凝固即可。
5.煎饼对折,待韭菜鸡蛋馅晾凉以后,将适量的馅放在煎饼上
6.如图,将馅料包起来
7.电饼铛刷一层油,将做好的韭菜煎饼放入锅里烙,隔一会看看,下面金黄就翻面。
8.烙至两面金黄就可以出锅了。
煎饼的叠法可以根据自己的习惯,没有硬性标准