独特的韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.67W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 韭菜 :150 鸡蛋 :四颗 辅料蠔油 :适量盐 :适量十三香 :适量 具体步骤 1.韭菜摘洗干净,沥干水分 2.韭菜切碎 3.韭菜末放入大碗中,放入盐,十三香,花椒粉,蠔油,拌匀 4.打入鸡蛋,农家蛋最好,没有的话普通鸡蛋也可以的。把鸡蛋搅散,拌匀。 5.锅中烧油,油热后调中小火,倒入蛋液,并转动锅,让蛋液摊均匀。 6.一面煎好后,翻面, 7.煎黄另一面,起锅。烹饪技巧摊蛋饼的时候一定要注意火候,避免胡锅。 TAG标签:韭菜鸡蛋饼 鸡蛋 好吃 韭菜 #