「家有大厨」韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：150
鸡蛋 ：2个
韭菜 ：100
红萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所需的材料：红萝卜刨丝、韭菜切段、面粉过筛等。

2.在装面粉的盘里面打入鸡蛋2个，再加入适量的水。

3.打散鸡蛋，调成面糊，加入适量的盐调味。

4.充分拌匀。

5.再加入准备的红萝卜和韭菜。

6.拌好。

7.热锅下油。

8.分次倒入适量的面糊下锅，用筷子铺开，蔳些我认为更好吃。

9.慢火煎至一面金黄，翻过来再煎另一面，使两面金黄即可。

10.把煎好的饼切成喜欢的形状。（这是做好的，我才慢慢拍照）

烹饪技巧

煎锅最好用不粘锅，我没有，但先把锅热一下，再放面糊，也一样的不粘的。