方便的鸡蛋韭菜饼子怎么做好吃又简单
想要吃一个营养丰富的饼子，可不能少了鸡蛋韭菜饼子，简单易做，绝对是家家户户饭桌上常见的食物，养胃的鸡蛋，配上新鲜的韭菜，沁人的香味就会扑鼻而来，并且除去了鸡蛋的腥味，让更多的人得以接受，在锅中煎至金黄的外壳，更能增加人的食欲。
主料
鸡蛋 ：4个面粉 ：600
韭菜 ：300
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.面粉加入适量水，和成柔软的面团，醒30分钟。
2.准备4个鸡蛋，打散后撒入盐搅拌均匀。
3.锅中加入宽一点的油，把鸡蛋炒熟，盛出。
4.在准备韭菜，将喜好的韭菜剁碎备用。
5.等到鸡蛋自然凉后，倒入韭菜中，然后加入盐、鸡精、香油、姜粉，搅拌均匀。
6.将面团切一块，擀成薄饼状。
7.包包子一样,先包好,再慢慢压成饼形状放入预热好的锅中。
8.饼子翻过来在烤，烤到两面焦黄就出锅。
1、和面要柔软光滑，所以醒半小时再用。
