美味的青椒炒海螺片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的青椒炒海螺片是由青椒和海螺搭配为主要食材制作出来的一道美食，十分简单的一道美味哦，制作好吃起来十分美味，香甜可口，让人回味，我一般在家中制作的时候还喜欢加入南瓜一起制作，制作出来美味的青椒炒海螺片的就好看又好吃。

主料

海螺片 ：150
青椒 ：400

辅料

食用油 ：20
蒜 ：4
精盐 ：4
味精 ：1

具体步骤

1.主料：青椒、海螺片。

2.青椒洗净，去掉蒂、籽，片成片。

3.锅里放入水烧开。

4.放入青椒片焯一下。

5.捞出用凉水过凉，捞出沥干水分。

6.锅烧热，放入油烧热放入蒜片炸香。

7.在放入青椒用大火翻炒。

8.同时放入精盐翻炒均匀。

9.再放入海螺片、味精翻炒。

10.翻炒一分钟即可。

11.装入盘里即可食用。

烹饪技巧

炒菜过程一直用大火快速翻炒。