![色香味俱全的青椒蘑菇炒肉片怎么做好吃又简单]( "色香味俱全的青椒蘑菇炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个 蘑菇 ：
两个肉片 ：
100 辅料
姜 ：
一片料酒 ：
少量葱 ：
一根植物油 ：
适量糖 ：
少量鸡精 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.准备好材料
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2.青椒切小块，蘑菇切小片
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3.料酒倒入碗中，搅拌均匀，放置十分钟
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4.姜葱切末
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5.锅中放油，放入姜葱末，煸出香味
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6.放入肉片，炒成白色
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7.锅中再放少许油，放入切好的青椒和蘑菇，煸炒，后放少许水，水开后放入肉片
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8.后放入肉片，加少许水，加鸡精，盐，就好盛出。
烹饪技巧
肉片先滑炒，口感会嫩滑点
