家常青椒炒海螺片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒海螺片，海螺片肉质可口，但美中不足的是有一股淡淡的腥味，但加上青椒翻炒，青椒的香味不但将这股腥味全部掩盖，反而使得海螺肉更加甘美，吃起来可谓唇齿留香，令人食指大动，是一道非常下饭的家常菜，这里值得注意的是，食材必须要选择的新鲜的。

主料

青椒 ：两个
海螺肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：两瓣
酱油 ：适量
胡萝卜 ：适量
玉米油 ：适量
洋葱 ：半个

具体步骤

1.将海螺肉切成片，青椒，胡萝卜和洋葱切成片，大蒜拍扁待用。

2.热锅放入油，将大蒜放入爆出香味。

3.放入胡萝卜片翻炒几下。

4.放入洋葱翻炒一小会。

5.放入青椒翻炒几下。

6.放入酱油。

7.放入海螺片翻炒一小会。

8.临出锅时放入少许盐翻炒均匀即可。

9.色香味俱全的成品图来了。

10.美味可口，营养丰富。

烹饪技巧

1、海螺先用开水烫一下容易从壳里剥离出来。