准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
500 五花肉 :
250 白菜 :
适量 辅料
十三香 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量葱花 :
适量发酵粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.温水加发酵粉和面,放在温暖处醒发
2.五花肉加白菜剁馅,加各种调料朝一个方向拌匀
3.面团发至原来两倍大小即可,可以看到发好的面里面全是蜂窝状小孔
4.去一块揉成剂子切小块
5.用擀面杖擀成办公分厚
6.加入白菜肉馅,小笼包包法,口上多余的面揪掉
7.放入电饼铛后放下电饼铛上盘
8.上下火都开煎至两面金黄即可
9.皮薄馅多香喷喷的馅饼出锅了因为
烹饪技巧
皮擀的不要太薄了,会露馅的