「首发」冰皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：120
奶粉 ：45
澄粉 ：70
水 ：150ml
玉米胚芽油 ：40ml
糖 ：32
南瓜泥 ：472

辅料

炼乳适量 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.糯米粉120g、澄粉70g、奶粉10小勺、水150ml、玉米胚芽油40ml、糖32g、炼乳适量混合均匀，放入蒸锅边蒸边搅拌，直至熟透。稍凉，揉成团备用。

2.南瓜陷：南瓜是以前我就蒸熟然后冷冻的，将之融化后，锅中放少量油和糖，然后将南瓜一同放入，边加热，边一点点放入澄粉，直至成糊状。

3.取适量冰皮，放入南瓜馅，收口，放入模具中，压型，然后脱模。

烹饪技巧

太粘了。不好吃。