「首发」黄桥烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

要说到小编平时最喜欢吃的零嘴是什么，那可真就非黄桥烧饼莫属了呀。小编喜欢吃甜的，所以，每次做的时候都会放很多泡白糖，让白糖的甜味进入到黄桥烧饼之中哦。现在小编有一个方便快捷的做黄桥烧饼的方法让你在家也能吃上，我们一起来做吧。

主料

面粉 ：200g

辅料

火腿肠 ：适量
盐 ：适量
泡打粉 ：适量
色拉油 ：适量
酵母 ：适量
板油 ：适量

具体步骤

1.把粉类材料和匀

2.加水和成面团发一会

3.适量面粉和适量色拉油和成油酥

4.揉好的油酥

5.板油丁和火腿肠切好丁备用

6.加葱花和调味料和匀入味

7.把面皮和油酥分割剂子

8.包入油酥

9.擀开卷起这个动作做2次

10.两边往中间捏擀面皮，如图

11.包入馅料

12.捏紧收口

13.稍微按一下

14.刷蛋液粘芝麻180度20分钟左右

烹饪技巧

这里的面不需要发完全，发起身就可以了；包油酥和馅料的时候一定要捏紧收口；由于我也是第一次尝试，所以配方都写的是适量，我怕写的不精准的话会误导大家，想做的朋友可以多参考参考网上的方子。