![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
200 鸡蛋 ：
3个 辅料
油 ：
适量香油 ：
适量十三香 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备3个鸡蛋。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.韭菜择洗干净，切小段。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋打入碗内。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.将鸡蛋打散，加入十三香和盐。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入酱油和香油。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.把切好的韭菜放入，连同鸡蛋一同搅拌均匀。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒锅置于火上，倒入食用油。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.待油热后，将准备好的韭菜鸡蛋液倒入锅内。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.将鸡蛋饼翻面，然后将火关小。
![「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张]( "「DIY美食」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张")
10.两面都煎成黄色后就OK了！
烹饪技巧
在蛋液中加入十三香，不仅可以去除鸡蛋的腥味，还以使炒出来的菜更好吃。
