自制椰蓉炼乳球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

经常看见甜品面包店里都有卖椰蓉球，椰蓉球外观小巧玲珑，吃起来又甜又酥。如果家里有烤箱的话，可以自制椰蓉炼乳球。花不了多少时间，做出来的椰蓉炼乳球细腻可口，一口一个都不在话下。尤其是家里有孩子的，可以给孩子当零食吃，比外面的零食健康多了。

主料

低筋面粉 ：100
椰蓉 ：50
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
细砂糖 ：20
炼乳 ：适量

辅料

鸡蛋液 ：少许

具体步骤

黄油融化备用

加入细砂糖搅拌至砂糖融化

鸡蛋打好备用

鸡蛋液加入黄油中，搅拌均匀

根据个人口味加入适量炼乳

筛入低筋面粉搅拌成团

加入椰蓉

拌匀成团

用手揉成大小均匀的小球，表面刷少许鸡蛋液

烤箱中层，上下火150度，烤10分钟后关闭下火，上火继续烤10分钟

烹饪技巧

1、根据烤箱温度适当调整。