美味营养的土豆牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

土豆 ：1个
牛肉 ：0.7斤
萝卜 ：1根

辅料

桂皮 ：1根
茴香 ：2颗
姜 ：
盐 ：
糖 ：
老抽 ：
大蒜 ：

具体步骤

1.牛肉过冷水焯，烧开后小火炖20分钟，关火沥水。

2.萝卜土豆也放锅里煮，烧开后5分钟出锅，这样口感会比较酥烂。也可跳过

3.姜末蒜泥桂皮茴香放油锅里爆炒，然后加入牛肉翻炒

4.加入适量老抽，继续翻炒，然后加糖

5.加入煮好的土豆胡萝卜，继续翻炒均匀，根据口感加盐，也可不加

6.加开水，大火烧开，小火收汁，出盘