豆角焖肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个豆角焖肉尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回豆角焖肉，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了豆角焖肉做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃豆角焖肉的朋友不妨尝试一下。

主料

猪肉 ：200
豆角 ：500

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：2勺
小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.豆角摘去两头，用手掰成长条。清洗干净。

2.猪肉切片。

3.葱姜蒜切碎。

4.将锅烧热，锅中放入适量色拉油，放入肉片翻炒至变色。

5.放入葱姜蒜炝锅，炒出香味。

6.放入豆角翻炒片刻。

7.放入适量的酱油翻炒均匀。

8.放入豆瓣酱翻炒均匀。

9.放入适量的清水，水开后盖锅盖焖10-15分钟，然后转大火收汁。

烹饪技巧

1、幸福的眼泪小小啰嗦。2、豆角如果没做熟吃了容易中毒，建议多焖会。