快捷红烧肉焖豆角怎么做好吃又简单
东北炖菜中就有豆角炖肉，在家常菜中也有相关的菜肴，红烧肉做为家常菜肴中常见的一种，食用起来还是有时会感觉到油腻，那么加入豆角吸收油脂就可以了，这道快捷红烧肉焖豆角就是这样的菜肴，在制作红烧肉的过程中加入豆角，使得豆角吸收红烧肉的汤汁，整道菜肴美味十足。
主料
豇豆 ：200红烧肉 ：150
辅料
生抽 ：10ml料酒 ：少许
葱花 ：适量
具体步骤
1.将豇豆洗净，放在淡盐水中浸泡15分钟。
2.冲洗干净，控水后去除头尾。
3.切成长段。
4.准备少许葱花。
5.将大蒜切成大块。
6.不需要再加油，小火放入红烧肉，加热出油。
7.转中火，放入葱花和蒜瓣炒香。
8.放入豆角，煸炒均匀。
9.加入适量的生抽和盐。不需要太多，红烧肉本身有咸味。
10.加水，没过豆角。
11.盖上锅盖，焖煮。
12.煮到豆角软烂后，大火收汁。
自己喜欢吃软烂的，如果不喜欢可以减少烹煮时间。
