最爱的猪肉豆角焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：400
五花肉 ：200
面团 ：200

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：2小勺
老抽 ：3小勺
盐 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.原料（面团是吃饺子剩的）。

2.豆角切成片。

3.五花肉切成宽片。

4.面团擀成面条。

5.锅中倒入适量油烧热，放入肉片煸香。

6.放入调料：大蒜、大葱、姜、料酒、花椒粉、老抽、盐煸炒。

7.放入豆角继续煸炒。

8.倒入适量水，豆角需要先煮3分钟。

9.均匀的将面条铺在豆角上，盖锅盖开始焖煮。

10.大约3至5分钟时，面条焖熟，锅中的汤汁收浓。将面和菜拌匀即可食用。

烹饪技巧

要想豆角焖出来软烂些，需要提起煮几分钟。