美味皮蛋烧鸭粥怎么做好吃又简单

如果你想换个口味烹饪，大家可以适量吃点皮蛋烧鸭粥，其中烧鸭的味道十分香，皮蛋的口感也是十分不错的，搭配香葱的颜色让这道菜肴十分好看，让人食欲大增。这道菜烹制出来烧鸭的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。有空你可以尝试按照你的口味放点配菜

主料

辅料

具体步骤

大米洗净后沥干水分，淋入食用油拌匀并腌制1小时备用，松花蛋洗净后切成小丁

按照1杯米：17杯水的比例将水烧开，在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋，用手边捏边拌匀，水烧开后放入混合过的大米，用大火烧开，然后转成小火慢慢熬约1小时，期间注意搅拌防止粘底

大米煮至开花后，再放入另一半皮蛋，继续用小火熬至皮蛋溶化